- Kategori
- Penerbitan Buku
- ISBN
- 978-623-10-3225-6
- Tahun Terbit
- 2024
- Harga
- Rp 99.000
Kopi Canaya, inovasi terbaru dalam dunia kopi yang memanfaatkan energi panas bumi untuk proses penjemuran biji kopi. Inisiatif ini muncul dari kolaborasi antara kelompok petani muda dan teknologi panas bumi di daerah Kamojang. Para petani, dengan dukungan teknis dan finansial, mengembangkan metode baru untuk mengeringkan biji kopi Arabika Kamojang menggunakan energi geothermal, sebuah terobosan yang belum pernah ada sebelumnya.